毛豆炒肉怎么煮好吃 毛豆炒肉制作方法介绍
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1、首先将蒜头切成蒜蓉,倒入油锅爆香。
2、然后将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,为了让瘦肉切的厚度差不多,可以先将瘦肉放到冰箱冷冻层去冷冻15分钟,再拿出来切会比较方便。
3、接着把瘦肉倒入锅中翻炒5分钟,起锅备用。
4、然后把事先剥好的毛豆清洗干净,捞出沥干。
5、接着把毛豆倒入锅中翻炒五分钟。
6、然后往锅中加入适量的味精和盐巴。
7、接着把刚才炒好的瘦肉倒入锅中翻炒两分钟,就可以出锅了。
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