宝塔菜怎么做才好吃
宝塔菜(亦称宫廷宝塔菜)是一道传统的中式冷菜。以下是一种制作宝塔菜的做法:
材料:
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 木耳适量
- 鸡蛋1个
- 蒜瓣3-4个
- 醋适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
- 花生适量
步骤:
1. 黄瓜、胡萝卜切成细丝,泡水中片刻,去除涩味,放入沸水中焯水,捞出放入冷水中,沥干备用。
2. 木耳泡软洗净,切成丝备用。
3. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐、白糖,搅拌均匀。烧热锅,倒入植物油,将鸡蛋液倒入锅中,炒成鸡蛋饼,晾凉后切细丝备用。
4. 蒜瓣切末备用。
5. 将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和木耳丝混合在一起,加入适量盐,拌匀腌制片刻,再稍微挤出一些水分。
6. 取一个宝塔形状的容器,底部铺上葱花。
7. 将腌制好的黄瓜丝、胡萝卜丝和木耳丝均匀摆放在容器中。
8. 锅中烧热适量植物油,将热油均匀淋在黄瓜丝、胡萝卜丝和木耳丝上,出现噼里啪啦的声音时,泼入适量醋。
9. 在容器上撒上炸好的花生和鸡蛋丝。
10. 取一个碗,加入适量生抽、鸡精、蒜末和白糖,搅拌均匀成为酱汁,将酱汁均匀浇在宝塔菜上即可。
以上是一种制作宝塔菜的简易做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整。
-
门口种什么花草最旺风水
在门口种植一些具有良好风水的花草可以增加正能量和吸引好运气。以下是一些在门口种植最旺风水的花草:1.吉祥草:象征着吉祥如意,可以增加家庭的幸福和健康。2.金银花:寓意财源广进,有助于增加财富和财运。3.紫藤花:代表繁荣和富贵,有助于提升家庭的财运和事业发展。4....
-
关公放在家什么位置最旺
传统风水学认为,关公应该放在家中的正南方最为吉利。正南方是代表权力、地位和名誉的方位,放置关公像可以增强家中的权威气场。同时,关公也可以放在家中的客厅、书房或办公室等地方,以增强家中的风水气场和人际关系。最重要的是,放置关公像要尊重关公,不可随便将其乱...
-
属猪女人戴什么最旺财头发
属猪女人戴什么最旺财头发,这是一个民间传统说法,根据风水学说,一些人认为戴红色或金色的发饰可以带来好运和财富。所以,如果想要旺财的话,可以尝试戴一些红色或金色的头发饰品。...
-
红参药材怎么种植
红参是一种重要的药用植物,种植红参需要注意以下几个方面:1.土壤选择:红参喜欢肥沃、湿润、透气性好的土壤,适宜的土壤pH值为5.5-6.5。最好选择疏松、排水良好的土壤,并加入有机肥料提高土壤肥力。2.温度和湿度:红参适宜生长的温度范围为15-25℃,在20℃左右生长最佳。...