宝塔菜是什么 宝塔菜简介
1、宝塔菜或称甘露子,原名草石蚕,也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。
2、形态特征:宝塔菜为多年生草本,高30-120厘米, 在茎基部数节上生有密集的须根及多数横走的根茎;根茎白色,在节上有鳞状叶及须根,顶端有念珠状或螺狮形的肥大块茎。茎直立或基部倾斜,单一,或多分枝,四棱形,具槽,在棱及节上有平展的或疏或密的硬毛。茎生叶卵圆形或长椭圆状卵圆形,长3-12厘米, 宽1.5-6厘米, 先端微锐尖或渐尖,基部平截至浅心形,有时宽楔形或近圆形,边缘有规则的圆齿状锯齿,内面被或疏或密的贴生硬毛,但沿脉上仅疏生硬毛,侧脉4-5对,上面不明显,下面显著,叶柄长1-3厘米,腹凹背平,被硬毛;苞叶向上渐变小,呈苞片状,通常反折(尤其栽培型),下部者无柄,卵圆状披针形,长约3厘米,比轮伞花序长,先端渐尖,基部近圆形, 上部者短小,无柄,披针形,比花萼短,近全缘。轮伞花序通常6花,多数远离组成长5-15厘米顶生穗状花序;小苞片线形,长约1毫米,被微柔毛;花梗短,长约1毫米,被微柔毛。
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