西湖有什么特产

西湖有许多独特的特产，其中一些包括：

1. 龙井茶：西湖龙井茶是中国最著名的绿茶之一，以其松软的叶子和独特的香气而闻名。

2. 西湖莼菜：西湖莼菜是一种水生植物，具有柔软且鲜嫩的质感，是西湖三大美味之一。

3. 西湖莲藕：西湖莲藕生长在西湖的水域中，味道清香甜脆，可以生吃或加工成各种美食。

4. 西湖醋鱼：西湖醋鱼是一道著名的杭州传统菜肴，以鱼肉鲜嫩，色泽鲜红，味道酸辣可口而著名。

5. 银杏果：银杏是西湖周边常见的植物之一，其果实具有营养价值和药用价值。