香煎牛排套餐的做法 香煎牛排套餐怎么做
1、主料:牛排1块;辅料:橄榄油5毫升、黄油10克、土豆1个、生菜2片、洋葱少许、樱桃10个、酸黄瓜1根。调料:食盐少许。
2、将牛排用厨房纸巾蘸去表面水分,倒入橄榄油,双面涂抹均匀,再在双面分别均匀的撒上盐和胡椒粉,放入保鲜盒,盖上盖子,存入冰箱腌制2小时。
3、土豆洗净,不去皮,切成三角块儿。锅中放入黄油,开小火,将黄油完全融化后,放入土豆块,改成中火煎制至少两面金黄后,趁热撒盐,然后装入餐盘中。
4、生菜洗净用手撕碎,洋葱切成细丝,樱桃去核,酸黄瓜切成薄片,放在大碗中,调入法国大藏芥末拌匀,装入盘中。
5、在煎土豆的锅中补充一些橄榄油,待油7成热,将牛排放入,调成中火煎制,一面煎2分钟后,翻过来煎另外一面,保持1分钟的时间,然后淋入白兰地,继续煎10秒钟后,关火,将柠檬汁挤在牛排上,即可盛出装入盘中食用。
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1.倦加(jùnjiā)-感到疲倦加努力工作。2.佺加(quánjiā)-援助佺加,帮助他人。3.佸加(huójiā)-佸加朋友,一同连线活动。4.佧加(kǎjiā)-佧加新知,增加见识。5.佪加(huíjiā)-佪加家人度假,共度快乐时光。...