银耳红枣百合汤的做法
银耳红枣百合汤的做法非常简单,下面是具体步骤:
所需材料:
- 干银耳 15克
- 红枣 10颗
- 百合 30克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将干银耳浸泡在温水中,泡软后洗净备用。
2. 红枣去核洗净备用。
3. 百合洗净备用。
4. 取一个炖盅,将泡软的银耳、红枣和百合放入盅中。
5. 加入适量的水,水量以盖过所有材料为宜。
6. 放入冰糖,根据个人口味调整甜度。
7. 盖上盖子,放入蒸锅中蒸约40分钟至汤汁变浓。
8. 取出炖盅,轻轻搅拌均匀,即可享用。
小贴士:
- 可根据个人口味增加或减少冰糖的量。
- 可根据个人喜好,加入其他配料如莲子、枸杞等增加口感。
- 炖制时间可根据个人喜好调整,越久炖的时间,汤汁越浓稠。
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