五山盖米茶
五山盖米茶是一种以五山为主要茶产区的盖碗茶。它是一种独特的糯米香味和茶香混合的茶品,口感香甜清新,深受茶友喜爱。五山是指福建武夷山、安溪、金门、建阳、泉州等5个茶区,而盖碗茶是一种将茶叶和糯米一起蒸制的茶类,早在唐代就有了,是茶道主要的代表之一,有着深厚的文化底蕴。五山盖米茶选用精选的福建武夷山岩茶为原料,配合优质糯米,经过精心制作而成。在泡制时,冲泡温度和水质、茶叶的数量、泡制时间等因素都至关重要,需要一些技巧和细心的操作。泡好的五山盖米茶,香气扑鼻,味道醇厚,既有茶叶的清香,又有糯米的香甜,非常适合搭配小吃,是一种别有风味的茶品。
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