绿茶喝乌龙茶的区别和功效
绿茶和乌龙茶的制作工艺、产地和口感略有不同,因而也带来了不同的功效和特点。
1. 区别
制作工艺:绿茶是轻微酶化后杀青干燥,保持了大量的嫩芽成分和茶多酚。而乌龙茶是初步发酵后停止,不断反复加工和揉捻,又进行后期烘焙和筛分,保留微发酵的醇香和维生素。
产地:绿茶主要产地有中国、日本、韩国等,而乌龙茶主要产地是中国福建、广东、台湾等地区。
口感:绿茶清香味甘,入喉甘滑、回甘醇爽;乌龙茶香高味清,入口有浓郁的花果香气,后感回甘持久。
2. 功效
绿茶功效:
- 改善血液循环,降低血脂和胆固醇;
- 保护心脏和肝脏健康;
- 预防癌症、抗氧化、消炎抗菌;
- 改善免疫力,减少皮肤病和积极减肥。
乌龙茶功效:
- 消除疲劳,提高精力和代谢;
- 清热解毒,防治口臭;
- 改善肝功能和降低血压;
- 保持美肤、抗衰老。
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