瘦肉海带汤的做法

瘦肉海带汤的做法如下：

材料：
- 200克瘦肉片
- 100克海带
- 3片姜
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量香菜（可选）

步骤：
1. 将海带用水浸泡20分钟，直到变软。切成适当大小的块状备用。
2. 将瘦肉片放入滚水中焯水，去掉血水和杂质，捞出备用。
3. 锅中放适量的水，加入姜片煮沸。
4. 将焯水后的瘦肉片放入锅中，煮5分钟，去除腥味。
5. 加入海带块，继续煮5分钟，直到海带变软。
6. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。
7. 煮片刻后，瘦肉海带汤即可盛出。
8. 可以加入香菜作为装饰，增加香味。

瘦肉海带汤是一道简单又营养的汤品，海带富含膳食纤维和多种矿物质，瘦肉则提供高质量的蛋白质。这道汤有滋补健胃、补充营养的作用，适合温暖身体、调理胃口。