干锅的做法大全 3种干锅做法步骤介绍
1、麻辣干锅的做法:葱姜蒜切末,牛肉焯水捞出备用,西兰花和土豆焯到半熟捞出备用,锅里倒油,放入干辣椒、辣椒碎、葱姜蒜末,豆瓣酱,冰糖少许,大火炒香,加入洋葱丝炒香,小火,一次倒入土豆、胡萝卜,西兰花,加入白菜、丸子和豆腐泡,加入牛肉,所有材料翻炒均匀,加入一小碗水煮熟食材,煮熟盛出即可。
2、香辣干锅(鸡,虾)的做法:洋葱,青红椒洗净切块,老豆腐切厚片焯水,土豆,藕切厚片,茭白切滚刀块焯水备用,玉米,花菜也焯水备用,鸡块洗净后加入料酒,生姜 ,老抽,生抽,蚝油,花椒,八角,五香粉,抓拌均匀,腌制20分钟左右,锅里加入比平时炒菜多一点的油,然后加入生姜片和虾,中火煎至出红色虾油后捞出备用,直接在锅中再加点食用油,然后加入腌制好的鸡肉,先将鸡肉炸至微微发黄,焦香扑鼻,然后加入刚刚腌鸡肉的料汁,郫县豆瓣酱,辣椒油,翻拌均匀,盖上锅盖焖5分钟左右,加入老豆腐,翻拌的时候小心豆腐,等豆腐变色入味后加入剩余的蔬菜和虾,加入生抽,少许盐,白糖,鸡精调味,大概5分钟左右,加入青红椒,就可以出锅了。
3、香辣土豆干锅鸡的做法:土豆和藕分别切成片;洋葱切丝;蒜拍扁;姜切片;香芹取杆的部分切段;鸡腿去骨后切块,喜欢啃骨头的可以选择带骨的鸡肉块,但是块不能太大。开中火,锅中放入油,放入一半量的洋葱和蒜,姜,香芹,炒至洋葱边缘微微变黄。放入鸡肉,转大火翻炒至鸡肉表面金黄。之后放入郫县豆瓣酱炒出红油。放入藕片和土豆,转小火慢慢炒至土豆变熟,藕片表面微微金黄。菜和鸡肉熟了之后,放入干辣椒翻炒几下之后放入花椒,孜然,十三香,辣椒粉和其他调味料翻炒均匀后关火。取能加热的锅,底下平铺上剩余的洋葱,杭椒段,金针菇,青笋片。把炒好的鸡肉干锅放在蔬菜上,就可以上桌了。
-
在家供奉牌位怎么供奉
在家供奉牌位时,可以按照以下步骤进行:1.找到一个安静、整洁的地方,摆放一张供桌或供台。2.在供桌或供台上放上一对龙凤牌位或神像,或者照片或画像。3.在供桌或供台上放上水杯、鲜花、水果、香炉等供品,以示对神灵或祖先的敬意。4.点燃香烛,燃烧时间较长的蜡烛更好,以...
-
如何学好ppt
学好PPT需要掌握以下几个方面:1.理解设计原则:学习PPT的设计原则,如色彩搭配、排版技巧、文字选择等,以保证PPT的视觉效果和用户体验。2.掌握PPT工具:学习PPT软件的基本功能和操作,如插入图片、音频、视频,更改布局和样式等,以能够灵活使用工具进行制作。3.创作有吸引...
-
迷你世界怎么供奉祭坛
在迷你世界中供奉祭坛可以通过以下步骤完成:1.找到一个空旷的地方,在地面上建造一个石台或者石头基座作为祭坛的基础。2.在基座的顶部放置一块适合大小的平坦的石板或者石头,作为祭坛的主体。3.在祭坛的四周摆放蜡烛、鲜花、水果、糖果或者其他供品,以表示你的敬意...
-
华裔在家供奉祖先怎么供奉
在华裔家庭中,供奉祖先是一个重要的传统文化习俗。一般来说,供奉祖先包括以下步骤:1.准备祭品:祭品通常包括鲜花、水果、糖果、烛台、香炉等。这些祭品代表着对祖先的尊敬和感恩。2.准备祭台:在家中设置一个祭台,摆放祭品和烛台、香炉等。祭台可以是一个专门的祭祀室...