得莫利炖鱼 做得莫利炖鱼的教程

1、五花肉150克、豆腐100克、鲤鱼1条、粉条50克、葱花5克、香菜1根、食用油10毫升、干辣椒10克、花椒1克、八角1个、酱油7克、香其酱20克。

2、做法：香菜切段，豆腐切片，五花肉切片，鲤鱼打斜刀。

3、碗中放入粉条，加入清水，浸泡30分钟。

4、锅中放油，加入干辣椒，花椒，八角，大火爆香。

5、加入五花肉，翻炒均匀，倒入鲤鱼。

6、加入清水，酱油，香其酱，豆腐。

7、倒入粉条，中火炖20分钟，倒入香菜，葱花。