肠粉专用粉还能做啥美食 肠粉专用粉的美食有哪些
1、因为肠粉专用粉的主要材料是沾米粉和食用淀粉,所以大多数以粘米粉为原材料的食品都可以用肠粉专用粉代替来做,比如:凉皮、河粉、粿条、萝卜糕、芋头糕、钵仔糕、春卷、煎饼、虾饺、月饼、玉米煎饼等。
2、春卷。用肠粉专用粉来做的春卷皮其实比平时的还要好吃,因为肠粉更加的洁白光滑和细腻,所以做出来的春卷更加的有嚼劲,而且有大米特殊的清香,味道特别的香甜。
3、芋头糕。肠粉专用粉还可以用来做芋头糕,把芋头蒸熟之后捣碎成泥,再加入肠粉专用粉,加入一些葱花,调好味道之后放入模具中蒸熟,特别的鲜甜可口,而且十分的有饱腹感。
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