如何煮红酒木瓜汤 红酒木瓜靓汤最简单的做法分享
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1、原料:红酒两杯半(约700毫升)、木瓜半个、冰糖(依个人喜好)。
2、做法:
(1)木瓜洗净后削皮,可根据大小用小刀划几道花纹,以便上色和入味。
(2)锅中倒入红葡萄酒,要没过木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢熬,直到木瓜的外观全部上色成紫红色。
(3)木瓜变得酥烂为止捞出梨中火加热剩余的红酒汤汁,转为小火,直到剩余的汤汁变浓;将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上。有些人也建议加入一些葛根,效果会更好。
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