千层饼是酸性还是碱性食物 千层饼是酸性吗
1、大饼是由小麦类加工的,与面包同类,属中等酸性食品。。具体还是要看饼干、面包的品种,比如一般的饼干是酸性食物,苏打饼干就是碱性食物。
2、强酸性食品:蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
3、中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
4、弱酸性食品:白米、花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
5、弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
6、中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
7、强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。
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