鸡肉炒长山药的家常做法 鸡肉炒长山药的家常做法教学
1、材料。鸡大腿2支,山药1根,水果青椒半个,大葱1根,大蒜1头,生姜适量,大酱1茶匙,花椒20粒,八角1个,食用油20毫升,香醋15毫升,香菜4根。葱姜蒜切好。尽量用大葱。蒜可以多放一点。
2、鸡肉切小块。我这个鸡腿是去皮去肥肉的,如果不去的话要先焯水去沫。
我也用鸡胸肉炒过,肉不太好吃。
3、山药去皮切滚刀块,用干净水泡上。一会这水也有用。山药体积跟鸡肉差不多,其实多点少点无所谓,看你喜欢吃哪个了,我每次都是山药吃完鸡肉剩下哈哈。
4、大火,锅烧热,倒油,加花椒八角。八角掰碎。一点油就够啦。爱吃辣可以加一点干红尖椒,更香。
5、略有香气就可以倒鸡块啦。快点翻炒以防粘锅。
6、翻炒中会有很多油水,我偷懒会倒掉一些。总之要把这油水炒干。
7、这样就差不多了,关小火,多翻炒,因为容易粘锅。加大酱翻炒均匀。
8、加香醋。加葱白,姜蒜。翻炒均匀。注意温度,既不要粘锅,又不能凉了,要保持一直油吱吱响。
9、山药和水一起倒进去,大火烧开。水不用没过山药,差不多就行。可以加一点盐。因为刚才加了不少大酱所以盐要少。我不加盐,因为要给小孩子吃,味道偏淡。
10、转小火炖一下。期间可以把青椒(大宝不吃辣,所以放的水果椒),香菜切好。
筷子插一下山药,容易插进去就好啦。也就几分钟的功夫。然后大火收汁,差不多就关火,把葱叶,青椒,香菜放进去略焖即可。
-
腹横肌锻炼方法
腹横肌是构成腹部核心肌群的重要组成部分,锻炼腹横肌有助于提高核心稳定性和整体身体力量。以下是一些有效的腹横肌锻炼方法:1.**平板支撑(Plank)**:这是一种经典的核心锻炼方法,可有效激活腹横肌。在地板上趴下,手肘放在肩部下方,脚尖着地,保持身体成一条直线,维持姿势3...
-
财库什么日子最旺
财库最旺的日子一般是以下几个时期:1.放假日或节假日:比如春节、国庆节等,这些时期人们有更多的时间、精力和经济条件去进行消费和理财,所以财库往往更繁忙。2.月末或年末:很多人在月末或年末都会进行理财规划、资产调整等工作,所以在这些时间点,财库也往往会更繁忙。...
-
住在祠堂旁边怎样化解
住在祠堂旁边可能会遇到一些问题,但可以采取一些措施来化解,包括:1.尊重和理解:尊重和理解当地的宗教信仰和祠堂的意义,避免任何冒犯的行为或言语。2.保持安静:尽量保持安静,避免过大声音的活动或噪音,特别是在神圣的时刻。3.合理使用:在祠堂附近使用公共设施和资源时要...
-
腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...