怎么煮水饺不破皮 如何煮水饺不破皮
1、烧水至沸腾。
2、将水饺加入沸水中。)
3、待水再次沸腾后,掀开锅盖,加一勺凉水。
4、依经验,每至沸腾加一勺,共加三次。
5、判断水饺是否熟,捞出一个水饺,摁一下肚皮,如果立马弹起则表明水饺已熟,可以出锅,总共时间大约13分钟。
6、将水饺捞出,看个人爱好,可以用盘子盛,冬天建议用碗盛,这样散热慢,凉的慢些。
7、准备醋,并滴入两滴芝麻香油。
8、如果只喜欢淡淡的醋味,则整个水饺放在醋中蘸一下;如果喜欢醋意,则咬个小口蘸一下;如果喜欢浓浓的醋味,则咬一半,剩余的全部蘸到醋中,保证让你醋味十足。
9、还有喜欢带汤的水饺,冬天比较适合,暖意洋洋。
10、最后再来碗饺子汤。
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