怎么做梅干菜扣肉 如何做梅干菜扣肉
1、梅干菜用淘米水提前浸泡12小时。
2、再用清水将里面的小沙子淘洗干净,然后切碎。
3、把整块五花肉放入冷水锅中大火煮开,撇去浮沫后,调入料酒(1茶匙,5ml),小火煮约30分钟至全熟,即用筷子可以轻易插进肉中。捞出后用厨房纸巾擦干肉皮上的水分,趁热抹上酱油,再切成3cm见方的小块。
4、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将五花肉块、大葱段、姜片和大料放入锅中煸炒约3分钟,随后调入剩余的料酒、白砂糖和盐拌炒至匀。
5、锅中放入适量清水(约300ml)和梅干菜碎,大火烧沸后转小火慢慢炖制30分钟,再将其中的大葱段、姜片和大料拣出。
6、将五花肉块肉皮向下整齐码放在大碗中,再把梅干菜和汤汁一起倒在上面,使梅干菜均匀的铺在五花肉块上。
7、大火烧沸蒸锅中的水,再把大碗放入蒸锅中,用大火蒸制30分钟。大碗从蒸锅中取出,将盘子倒扣在大碗上,然后把大碗和盘子一同翻转,使大碗中的五花肉和梅干菜倒扣在盘中即可。
-
做鞋厂招牌什么颜色最旺财
做鞋厂招牌选择颜色时,可以考虑以下几个因素:1.红色:红色是一种非常醒目和能吸引注意力的颜色,常常与财富、积极和创造力等概念相关联,可以传递出热情和活力的形象。2.黄色:黄色是一种非常明亮和愉快的颜色,具有开心、快乐和乐观的象征意义,可以吸引眼球,增加品牌的辨识...
-
阳台种什么树最旺风水呢
阳台种植一些具有繁茂生长和旺盛生命力的树木可以带来良好的风水。一些适合阳台种植的树木包括:1.紫葳:紫葳树生长迅速,叶片丰盛茂盛,具有很高的生命力。它被认为能够吸引正能量,有助于调节气场与环境。2.花旗松:花旗松是一种长寿树木,树冠茂密,很适合阳台种植。花旗松...
-
民宅什么生肖最旺夫呢女
根据风水学说,民宅中生肖最旺夫的是兔、蛇和羊。这三个生肖被认为带有温柔、善良、贤惠、体贴等特质,有助于提升家庭和谐氛围,帮助丈夫事业成功和家庭幸福。因此,如果一个女性属于兔、蛇或羊生肖,据说她会给丈夫带来好运。但是,最重要的还是夫妻之间的相互理解、支持...
-
闺蜜手链怎么做
制作闺蜜手链的方法有很多种,以下是一种简单的方法:材料:-麻绳或彩色绳子-珠子、小饰品等装饰物-剪刀-扣环或者结合物步骤:1.首先,根据你喜欢的长度,将麻绳或彩色绳子剪成合适的长度。2.在一端打一个结,用来扎住绳子,确保装饰物不会滑落。3.接下来,可以在绳子上穿插珠子...