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鬼子姜咸菜的腌制方法 做好多长时间可以吃

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鬼子姜咸菜的腌制方法 做好多长时间可以吃

1、鬼子姜用水浸泡洗净,洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干。 

2、花椒和大料加水煮开,再晾凉。

3、将鬼子姜放入咸菜坛中。  

4、再依次加入甜面酱、盐、糖、生抽、白酒,最后将晾凉的花椒大料水倒入坛中。

5、密封腌制20天即可取出食用。