小米可以单独煮饭吗 小米饭怎么煮

1、黄色的小米主要是用来煮粥，但其实黄色的小米也是可以单独的用来蒸米饭。

2、用小米煮饭时，先将小米倒入碗中，加适量清水，用筷子搅拌几次后倒掉水份；锅中放入适量清水，大火烧开后，放入小米，等水再次煮沸后转用小火焖煮，等锅里的水分煮干后关火，再用火的余温闷一会即可食用。