牛腱子怎么做好吃
牛腱子是一道非常美味的菜肴,以下是一种常见的做法:
材料:
- 500克牛腱子
- 适量姜片
- 适量蒜瓣
- 适量青蒜或大葱段
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量酱油
- 适量白胡椒粉
- 适量花椒粉
- 适量花椒油
- 适量香菜叶(可选)
做法:
1. 将牛腱子冷水下锅焯水,加入姜片、料酒,煮沸后捞出,用清水冲洗干净。
2. 将牛腱子放入砂锅中,加入足够的水,加入蒜瓣、料酒和适量盐,盖上锅盖。
3. 将砂锅放在火上烧开,改小火慢慢炖煮至牛肉变软烂(这个过程可能需要1-2个小时,可以用牙签插入来检查是否煮烂)。
4. 煮熟的牛腱子取出,切成薄片。
5. 另起锅热油,将薄片牛腱子放入锅中,加入适量酱油、适量盐、适量白胡椒粉和适量花椒粉翻炒均匀入味。
6. 最后加入适量青蒜或大葱段,翻炒均匀。
7. 转大火加热一会儿,炒至牛腱子微微有焦香味,关火。
8. 撒上适量花椒油,并加入香菜叶点缀(可选),即可上桌享用。
这道牛腱子做法简单,口感鲜嫩,香气扑鼻,非常适合搭配米饭或者面条食用。
-
电视柜摆什么植物最旺
一些适合在电视柜上摆放的植物包括:1.绿萝:绿萝是一种容易生长和适应各种环境的植物,喜欢充足的阳光和适当的浇水。2.仙人掌:仙人掌是一种不需要太多养护的植物,适合在室内光线充足的环境中放置。3.常青藤:常青藤是一种爬藤类植物,可以很好地装饰电视柜的空间,并且适应...
-
阴历3月什么水晶最旺运
在阴历3月,一些水晶被认为能带来好运和正能量,其中最常见的包括:1.碧玺(Aquamarine):被视为阴历3月的守护石,有助于增强沟通能力和平衡情绪。2.绿幽灵晶(GreenPhantomQuartz):被认为有助于清除负能量、提升个人运势,并增强个人内在力量。3.黄金云母(GoldenMica):被视为吸引财...
-
书柜做什么尺长最旺财
书柜做什么尺长最旺财,这个问题涉及到风水学说,根据传统风水理论,书柜的尺寸应该是符合居家风水的原则。一般来说,书柜的尺寸最好是根据房间的实际情况和个人喜好来选择,没有特定的尺长可以保证旺财。...
-
梦见自己又结婚
梦见自己再次结婚可能代表内心的渴望和希望。这个梦境可能暗示着你对美满婚姻的向往或对新的开始的渴望。它也可能代表你对现有关系的不满或不确定性,以及对更好的伴侣关系的寻求。这个梦境还可能表达你对婚姻生活的期望和幸福。...