乌龙茶什么样的好

乌龙茶好的特点有以下几个：

1. 外形饱满：好的乌龙茶叶看起来饱满，叶质完整，色泽翠绿，叶面有银毫。

2. 香气浓郁：好的乌龙茶具有高度的香气，如兰花香、桂花香、淡淡的水果香等。

3. 口感清爽：好的乌龙茶口感清爽，入口觉得略带涩味，但是不过分。

4. 茶汤澄清：好的乌龙茶泡出来的茶汤应该是澄清透明的，不浑浊。

5. 持久回甘：好的乌龙茶在喝完后，口中会留下甘甜的余味，并且这种甘味可以持续比较长时间。

总之，好的乌龙茶应该具备鲜艳色泽、芳香浓郁、清爽回甘等特点。