陆羽茶经中所述茶有九难

1. 制茶难：制茶需要精细的工艺，包括采摘、杀青、揉捻、烘干等步骤，每个步骤都需要仔细掌握，否则会影响茶的质量。

2. 泡茶难：泡茶需要掌握恰当的水温、茶叶用量、泡茶时间等因素，才能泡出理想的茶汤，否则会影响口感。

3. 选茶难：好的茶叶需要选择适当的品种、区域、季节和采摘时间，才能保证品质。

4. 贮茶难：茶叶易受潮、变质，需要选用合适的茶筒或茶罐，保持茶叶的干燥和通风。

5. 储茶难：茶叶的存储需要合适的环境和条件，如温度、湿度、氧气含量等，以保证茶叶的质量和保存期限。

6. 烘干难：为了保证茶叶的质量，烘干需要掌握适当的烘干温度和时间，否则易影响口感和香气。

7. 包装难：茶叶包装需要选用合适的材料，保证茶叶的质量和防潮、防氧等性能。

8. 运输难：茶叶运输需要掌握适当的方法和条件，以保证茶叶的质量和降低遗失和损坏的风险。

9. 品茶难：品茶需要掌握适当的技巧和心得，才能鉴别茶叶的品质和口感，以及体验茶的文化和历史。