土豆丸汤的做法
土豆丸汤的做法如下:
主要材料:
1. 土豆:1个中等大小
2. 面粉:适量
3. 葱花:适量
4. 盐:适量
5. 鸡精:适量
6. 温水:适量
步骤:
1. 土豆去皮,切成小块。
2. 将土豆放入锅中,加入足够的水,煮熟。
3. 煮熟的土豆捞出,用勺子压成土豆泥。
4. 将土豆泥放入一个大碗中,加入面粉,适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
5. 慢慢加入温水,边倒边搅拌,直到得到一个质地较为均匀的面团。
6. 将面团分成小块,用手揉成圆形的土豆丸。
7. 将煮土豆的锅中加入适量的水,煮沸。
8. 把土豆丸逐一放入煮沸的水中,煮熟即可。
9. 撒上一些葱花作为装饰。
温馨提示:
1. 土豆丸的面团要揉得足够结实,这样才能避免煮的过程中散开。
2. 可以根据个人口味调整加入的盐和鸡精的量。
3. 如果喜欢口感更加劲道,也可以在面团中加入一些面筋或黄豆粉。
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