玉米排骨汤的做法功效
玉米排骨汤的做法:
材料:
- 500克猪排骨
- 2根玉米
- 1个白萝卜
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量盐和胡椒粉
步骤:
1. 将猪排骨洗净,在滚水中焯水,去除血水和杂质。
2. 用清水将焯水后的排骨清洗一遍。
3. 玉米剥去外层皮,切成段状,萝卜去皮切块。
4. 将所有材料放入大锅中,加水没过材料,放入姜片和葱段。
5. 中火煮沸后转小火炖煮1-2个小时,直到排骨肉烂熟。
6. 调入适量盐和胡椒粉调味,即可食用。
功效:
1. 补钙益骨:玉米富含钙质,能够帮助骨骼健康,预防骨质疏松症;
2. 增强免疫力:猪排骨中含有丰富的蛋白质和维生素B,能够增强免疫力,提高抵抗力;
3. 促进消化:玉米中的纤维含量高,能够促进肠胃蠕动,缓解便秘问题;
4. 养颜美容:玉米中的维生素E和胡萝卜素,具有抗氧化作用,有助于延缓衰老和美容养颜;
5. 营养丰富:猪排骨含有丰富的蛋白质和氨基酸,玉米含有维生素、矿物质和纤维素,能够为身体提供多种营养物质。
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