凉拌裙带菜 怎么做凉拌裙带菜
1、主料:裙带菜茎200克。
2、辅料:大蒜适量、味极鲜适量、蚝油适量、食盐适量、芝麻少许、醋适量。
3、把裙带菜洗净,取其茎,斜切成丝。
4、锅里加水烧开,放入裙带菜丝焯水。
5、大蒜捣成蒜泥。
6、焯水后的裙带丝捞出放凉后放入盆中,倒入蒜泥,再倒入适量醋、味极鲜、蚝油。
7、最后放盐和味精搅匀。
8、装盘,再撒上小许芝麻,上桌即可。
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