凉拌裙带菜怎么做好吃 如何做凉拌裙带菜
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1、主料:盐渍裙带200克。
2、辅料:葱适量、青红椒适量、盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。
3、渍裙带200克配料:葱、青红椒各适量调料:盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。
4、将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟,洗掉海盐和沙子。
5、挤干水分后切散(不要太散,吃起来不方便,横竖来几刀就好)。
6、调入盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。
7、充分搅拌均匀后装盘即可,最好撒上葱白丝点缀。
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