河蚌的营养价值及功效 河蚌的营养价值及功效简单介绍
1、明目:河蚌中的钙元素含量高,据研究钙可以增加眼球壁的弹力,从而能够防治近视的发生及向严重发展。
2、解酒:河蚌有个十分神奇的功效,它能解乙醇毒性,并能在人醒解酒后迅速排泄出体内。可缓解酒后头痛脑涨、脸红等不良症状,同时,河蚌能减少胃对酒精的吸收,起到保护胃粘膜的作用。
3、清热:河蚌能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。
4、壮骨:钙除了能够明目外,还能缓解骨质疏松。河蚌中的钙能刺激骨基质和骨细胞的生长,积累一定量的钙盐。同时,河蚌中的磷等微量元素,可促进人体对钙质的吸收,加强骨质代谢,促进骨骼生长,修复身体中的组织器官,提供能量和活力。
5、提高免疫力:河蚌富含蛋白质,众所周知,蛋白质是细胞生长的重要物质,能够提高人体免疫力,消除水肿,还能维持钾钠微量元素平衡,有利于身体的发育。
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