猪心双笋汤做法窍门 猪心的营养价值
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1、猪心双笋汤做法窍门:先将冬笋,切块加水入锅煮。大火煮开转小火。冬笋炖煮期间,将猪心洗洗,切片。在冬笋炖煮10分钟后,加入猪心和2片姜一起煮。猪心入锅10分钟,冬笋和猪心都已经好了。这时候加入一小把枸杞、芦笋、和2根葱。大火煮2分钟就好出锅了。
2、猪心主要指的是猪的心脏。营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质和脂肪,不但可以增强人体的免疫力,还可以缓解身体的疲劳。猪心之中的钙离子可以增加骨骼的强度,保证牙齿的健康。其中的铁离子可以促进身体内血红蛋白的生成。含有的维生素b族可以营养神经。而维生素c可以有效的延缓衰老、增加血管的弹性,降低心脑血管疾病发生的概率。
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