龙虾怎么做?八个步骤做出香喷喷的龙虾
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1、龙虾放在水里浸泡几个小时,用刷子刷洗,剥去虾头上的壳,挑去虾线,洗净控水。
2、青椒和红椒切成长丝,蒜瓣剥去皮,生姜切片,藿香叶子切碎。
3、锅中倒油烧热,加入蒜瓣和生姜爆出香味,将龙虾倒入翻炒。
4、翻炒几下加入青辣椒丝和红辣椒丝,加入盐和酱油上色。
5、加适量辣椒粉。
6、还有一样调料必须加入才好吃哦!那就是要加入白糖,少量的白糖起到鲜的作用。
7、所有调料加好后加入水,中火烧5分钟,加入藿香。
8、加入了藿香后,用锅铲拌一拌就ok啦。
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