百香果肉桂南瓜派的做法 百香果肉桂南瓜派的做法是什么
1、软化后的安佳原味黄油,取90克,放入碗中,加入25克糖粉,稍稍搅打至顺滑。
2、筛入低筋面粉、加入一个鸡蛋、1克盐,翻拌成絮状后用手捏成团放冰箱冷藏1小时备用。
3、南瓜切块,蒸熟,取南瓜泥放入大碗中捣成泥。
4、百香果切开,挖出里面的果肉,过滤出汁,倒入南瓜泥中。
5、加入白糖、鸡蛋、安佳淡奶油。
6、撒肉桂粉、淀粉,搅拌均匀。
7、南瓜糊过筛后,吃起来会更加细腻,这一步要有耐心哦!
8、面团拿出来,擀平。
9、放进派盘中,去除边角料,我又用边角料做了一个小的;用叉子在底部插些小孔,防止烤制过程中膨胀。
10、放入预热好的烤箱中,200度烤7分钟定型;取出来,倒入南瓜馅,9分满,再放入烤箱,180度烤10分钟,转160度再烤20分钟。
11、最后撒一点点糖粉就完成了!
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