冰糖苹果棒棒糖的做法 冰糖苹果棒棒糖如何做
1、食材:黄冰糖60克,麦芽糖50克,苹果4个。
2、苹果四个(挤出来苹果汁大概300克),去皮,擦成丝,然后用纱布把苹果汁挤出来;或者苹果去皮放在料理机打成泥也可以。
3、把苹果汁,黄冰糖、麦芽糖,一起放入不粘锅中开始熬制。
4、熬大概十分钟的样子,泡泡比刚开始大些了。这时候温度大概是110度。
5、汤汁开始黏稠了,这个时候温度大概是120度了。
6、汤汁粘稠,泡泡变成大泡泡,这个时候基本可以了。可以用温度计测一下140度,没有温度计的,碗里放点水,滴几滴汤汁进去,立马变硬变脆,就可以关火了。
7、汤汁熬好的样子,气泡很大很软绵的样子。
8、关火后立即倒入模具中,速度一定要快。
9、熬好的汤汁,随着温度的变低,会出现拉丝的现象。
10、放置15分钟左右开始脱模了。
11、脱模后立即装好封袋,主要是怕受潮。苹果做出来的棒棒糖有点酸甜,因为放的冰糖不多,所以甜味不大,口感不错。
-
阴历3月什么水晶最旺运
在阴历3月,一些水晶被认为能带来好运和正能量,其中最常见的包括:1.碧玺(Aquamarine):被视为阴历3月的守护石,有助于增强沟通能力和平衡情绪。2.绿幽灵晶(GreenPhantomQuartz):被认为有助于清除负能量、提升个人运势,并增强个人内在力量。3.黄金云母(GoldenMica):被视为吸引财...
-
五花肉烧烤腌制配方
五花肉烧烤是一道美味的料理!下面是一个简单的腌制配方:###材料:-五花肉(带有一定的油脂)-大蒜(切碎)-生姜(切碎)-酱油-料酒-蜂蜜或糖-花椒粉-盐-胡椒粉-橄榄油或其他食用油###步骤:1.将五花肉洗净,用厨房纸擦干。2.准备一个大碗,将切碎的大蒜和生姜放入碗中。3.加入适量的...
-
电视柜摆什么植物最旺
一些适合在电视柜上摆放的植物包括:1.绿萝:绿萝是一种容易生长和适应各种环境的植物,喜欢充足的阳光和适当的浇水。2.仙人掌:仙人掌是一种不需要太多养护的植物,适合在室内光线充足的环境中放置。3.常青藤:常青藤是一种爬藤类植物,可以很好地装饰电视柜的空间,并且适应...
-
货币符号怎么输入
货币符号可以通过不同的方式输入,具体取决于你使用的设备或软件。以下是一些常见的输入方法:1.使用符号键盘:在计算机或手机键盘上,可以通过按下“Shift”键加上逗号(,)或句点(.)来输入货币符号。一般来说,货币符号位于数字键盘的顶部,通常与数字键0或9相邻。2.使用特殊...