家庭自制南瓜饼 怎样制作家庭南瓜饼
1、南瓜泥100g,糖50g,糯米粉240g,白芝麻25g,色拉油适量,原味饼干20块。
2、南瓜泥趁热拌入白糖,加入糯米粉合成面团,盖上湿布,醒面15分钟。
3、准备好芝麻和饼干,把醒好的面团分成40克一份,搓圆,用手按扁。
4、一边一块饼干,把南瓜糯米馅放到中间。记得把馅料的两面抹上点凉水
5、放到芝麻里面转一圈,把芝麻拍紧些,防炸的时候掉。
6、热锅倒油,油温热时下入做好的南瓜饼,中小火炸至两面金黄即可。
7、外面一层酥酥的,里面馅料的软糯,带着南瓜的清香,美味。
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