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泥猛豆腐汤的做法

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泥猛豆腐汤的做法

泥猛豆腐汤的做法如下:

所需材料:
1. 绞肉或猪肉末:适量
2. 豆腐:适量
3. 香菇:适量
4. 干贝:适量
5. 虫草花:适量
6. 葱姜蒜:适量
7. 鸡蛋:适量
8. 鸡精、盐、胡椒粉:适量
9. 清汤:适量

步骤:
1. 将豆腐切成块状备用。
2. 将香菇、干贝和虫草花泡软备用。
3. 在一个大锅中,加入适量的清汤,放入绞肉或猪肉末煮熟。
4. 加入泡软的香菇、干贝和虫草花继续煮开。
5. 将豆腐块加入锅中,煮数分钟。
6. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
7. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味,再加入葱姜蒜末煮片刻即可。

泥猛豆腐汤香味浓郁,营养丰富,适合全家人食用。

标签:豆腐汤 泥猛