开奶茶店流程
1.确定营业范围和店址:首先要确定开店的营业范围,比如是仅仅卖奶茶还是可以兼卖咖啡、甜点等,并且要找到一个适合店铺的位置。
2.制作商业计划书:商业计划书是创业者需要制定的重要工具,其中要包括资金预算、营销策略、人员管理和竞争情况等。
3.注册营业执照并申请相关许可证:根据当地相关法律法规,需申请开业执照、卫生许可证、食品销售许可证等相关许可证。
4.选购店铺装修材料与器具:店铺的装修和器具是营业的核心,要根据品牌形象和设计方案选购相应的装修材料和器具。
5.精选原料和供应商:保证产品质量的关键在于原材料的选择和供应商的选择,要挑选品质高、价格合理的供应商。
6.组建招聘团队:选好店铺的员工应该具有专业知识、良好的态度、灵活的反应力和出色佳节能力,应该针对企业的需求来招聘。
7.计划开业日期,严格按照暂定计划执行:计划开业日期需要考虑所有必要的准备工作和审核流程,对于开业准备来说,时间至关重要,需要按计划准时开张。
8.着手营销和宣传工作:特别是在开业前几个月,需要着手进行线上和线下宣传工作,在社交平台上、门口招牌上、店铺陈列和文化创意产品,吸引客户。
9.制定标准的操作流程与标准化管理制度,并不断进行优化:对于奶茶店来说制定标准操作流程和管理制度非常关键,一方面保证卫生安全,另一方面可快速反映客户需求并持续优化。
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