关于烧腩的女性知识

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怎么腌制烧腩最好吃烧腩肉的做法

1、材料：猪腩肉一块，盐，五香粉，粗粒白糖，酒，小苏打水各适量。2、做法：上好的猪腩肉一块，用盐、五香粉、粗粒白糖，酒腌上一晚。3、腌好的肉拿出来用清水冲洗，晾干表面的水分，然后在肉肉上面切一下，但不要切断，猪皮上用针扎一下，记得...
咸菜烧腩肉怎么做咸菜烧腩肉的具体做法

1、咸菜，腩肉，姜片，葱段，蒜末，辣椒1根，生抽，盐。2、将咸菜洗净，切小段，腩肉切片，备好姜片，葱段，蒜末（还加了1根辣椒）。3、将锅中放少量油，7成热时，下肉片煸炒，煎至肉片出油时，放葱、姜、蒜，炒出香味，接着放咸菜，略微翻炒，放生抽，盐调味，加入少...
红烧牛腩的做法如何制作红烧牛腩

1、准备牛腩、花椒、葱段、姜片，先把牛腩入锅焯水，煮开后捞出切块。2、锅中热油，再将花椒、姜片、葱段炒香，倒入牛腩翻炒均匀，再加入料酒、老抽、白糖，翻炒上色。3、将炒好的牛腩倒入砂锅中，倒入清水煮开后，再用慢火炖半小时，...
咖喱烧牛腩如何做咖喱烧牛腩的做法

1、食材：牛腩500克，土豆，洋葱，蒜茸1小匙，咖喱酱3大匙，盐、鸡精、酱油各1小匙，糖2小匙，蚝油1大匙，水2大匙。2、牛肉切块洗净，氽烫，过冷水，沥干；洋葱切块。3、土豆去皮切角块，用油炸至色泽金黄时盛起；烧热油1大匙，将洋葱炒香后盛起备用...
烧牛腩的正确方法腐竹烧牛腩的做法

1、原料：花椒、八角、香叶、葱、姜、料酒、老抽、白糖、鸡精2、牛腩洗净，切成小块，放入滚水中焯一下，再次洗净上面的污垢后待用；3、在牛腩中加入花椒，八角，香叶，葱，姜，料酒，老抽，白糖，和2小碗水，放入电高压锅，调到“蹄筋”档；4、将发...
红烧牛腩怎么烧

红烧牛腩是一道传统的中国菜肴，下面是制作红烧牛腩的简单步骤：材料：-牛腩：500克-葱姜蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-老抽：适量-冰糖：适量-盐：适量-水：适量-食用油：适量步骤：1.首先将牛腩洗净，切成适当大小的块状，用开水焯水去腥备用。...
红烧牛腩怎么做红烧牛腩

1、材料：鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。2、调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。3、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。4、烧锅下油，放入...
红烧牛腩怎么做制作红烧牛腩的方法

1、主料：牛腩300克、白萝卜500克。2、调料：色拉油3汤匙、食盐适量、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙、姜1大块、蒜3粒、八角2粒、花椒20粒、干辣椒5个、香菜3根、山楂4个、火锅底料80克、白糖1茶匙、白酒1汤匙。3、将牛腩洗净切成...
牛腩怎么烧红烧牛腩做法介绍

1、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。2、烧锅下油，放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至干水时待用。3、再注入清汤，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用小火烧酥，汁浓时加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即可入碟。4、红烧牛腩是四川省...
烧牛腩步骤烧牛腩的家常做法

1、基本食材：鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。2、调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。3、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。4、烧锅下油...
怎么做红烧牛腩红烧牛腩做法

1、基本材料：鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。2、调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。3、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。4、烧锅下油...
萝卜烧牛腩怎么做萝卜烧牛腩的做法

1、白萝卜去皮，切块备用，牛腩冷水入锅焯水，煮沸后捞出。2、热油倒入姜片、蒜片、蚝油炒香，倒入牛腩翻炒入味，牛腩放入砂锅。3、倒入清水、各种香料、冰糖、老抽、生抽，大火煮开，倒入白萝卜，焖煮30分钟，把白萝卜、牛腩焖煮软即...
番茄烧牛腩的做法番茄烧牛腩怎么做

1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。3、1.5个小时，中途要是水少要填...
牛腩烧土豆怎么烧牛腩烧土豆如何烧

1、原料：牛腩、小土豆、八角、辣椒、豆瓣酱、生姜、蒜、老抽、生抽、冰糖、花椒、料酒、香菜。2、牛腩用清水浸泡一会。3、切块，冷水下锅焯水。4、用温水冲洗干净。5、锅中热油煸香花椒蒜头生姜冰糖。6、加入一勺豆瓣酱...
牛腩的做法：笋干烧牛腩笋干烧牛腩的详细做法

1、处理牛腩2、泡发笋干3、准备香料4、油锅下香料5、牛肉下水6、小火慢炖7、调味出锅方法/步骤1牛腩950克，清水泡半天到一天，漂去血水，中途换几次水最好。然后分切成大块先放入高压锅里压烂（我压了40分钟），出锅晾凉后再改刀...
牛腩烧土豆怎么做牛腩烧土豆的做法

1、用料：土豆500g、土豆3个、桂皮适量、八角适量、花椒适量、小米椒1个、干辣椒适量、葱/姜/蒜适量、孜然粉适量、料酒适量、老抽适量、盐适量、油适量。2、牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让血水充分...
牛腩烧番茄的营养牛腩烧番茄介绍

1、番茄炖牛腩可以美容。牛腩中含有不少胶原蛋白，这也是当下广受追捧的美容圣品，但是这种胶原蛋白在维生素C的帮助才会转化为人体的胶原蛋白，而番茄中恰恰富含维生素C。2、其次，牛肉中含有丰富的血红素铁，其在番茄中维生素...
红烧羊腩肉窍门如何做红烧羊腩肉

1、羊肉1斤、胡萝卜1根、葱适量、干辣椒适量、八角适量、小茴香适量、香叶适量、干山楂片适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。2、方法：准备羊后腿肉一斤。然后切成3厘米见...
牛腩烧笋干牛腩烧笋干怎么做

1、食材：牛腩950克、泡发好的湿笋干450克、独蒜3颗、八角1颗、香叶3片、山柰5克、桂皮1小片、草果1颗、生姜1小块、老抽约20克、盐适量。2、牛腩950克，清水泡半天到一天，漂去血水，中途换几次水最好。然后分切成大块先放入...
红烧牛腩面的做法怎么做红烧牛腩面

1、食材：牛腩500g、面条300g、青瓜1根、红萝卜1/2个、葱1把、姜1小块、花椒约20来个、生抽4汤匙、料酒1汤匙、清水适量、食用油1汤匙。2、牛腩洗净，切块，冷水下锅煮开后，捞出备用。3、葱切成葱段，留一点切成葱珠，最后洒在面...
红烧牛腩怎么烧如何做红烧牛腩

1、主料：牛腩2斤、番茄2个（中等个头）、胡萝卜1根、洋葱1个、郫县豆瓣酱2匙、酱油5匙、姜片3,4片、豆瓣酱1勺、卤肉料1份(可根据个人口味调整调料量）。2、牛腩洗净切块(大小自己看着合适就行），卯一滚去血沫。3、锅里倒油，所有...
红烧雪花牛腩怎么做红烧雪花牛腩

1、食材：雪花牛腩1000克、洋葱20克、番茄酱1大勺、姜10克、辣椒适量、八角适量、酱油适量、盐适量、糖适量、蚝油1大勺、调料包1包、料酒适量。2、牛腩切成块，放入清水中泡2小时，中途换水。3、准备好洋葱姜片辣椒以及辅...
土豆烧牛腩怎么做土豆烧牛腩的做法

1、材料：牛腩、姜、土豆、白酒。2、牛腩洗净切小块，放入沸水中氽一下；3、土豆洗净去皮切块；4、姜洗净去皮拍散；5、起油锅，烧热后放入土豆块炸几分钟，盛出；6、再起油锅，放入姜爆锅，放入牛腩，烹点白酒，翻炒至肉变色；7、放入香料，炒出...
红烧牛腩方法红烧牛腩的经典做法

1、基本材料：鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。2、调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。3、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。4、烧锅下油...
土豆烧牛腩的做法怎么做土豆烧牛腩

1、牛腩飞水后，热水水冲掉血沫，入压力锅。2、加入葱姜、香叶、肉蔻，加入没过牛肉的温水。3、加入花雕酒、生抽、老抽、盐，煮三十五分钟。4、时间到，捞出葱段、香叶，将土豆切滚刀片，中小火与牛肉一起加盖焖煮十五分钟。5、美...