红豆薏米黑豆汤的做法
红豆薏米黑豆汤是一道健康又营养的汤品。下面是制作红豆薏米黑豆汤的做法:
所需材料:
- 100克红豆
- 50克薏米
- 50克黑豆
- 适量水
- 适量冰糖或蜂蜜(可根据个人口味添加)
步骤:
1. 将红豆、薏米和黑豆分别淘洗干净,浸泡水中4-6小时,使其软化。
2. 将浸泡过的红豆、薏米和黑豆放入煲或锅中,加入适量清水(水量要稍微多一点,因为豆类会吸水膨胀)。
3. 将煲或锅放在火上,用大火煮开,然后改用小火慢慢煮熬,约煮1-2个小时,直到豆类变软,糖汁浓稠。
4. 在煮豆的过程中,可以根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜,搅拌均匀让其熬煮溶化。
5. 最后,根据个人喜好可以加入适量的水果或果汁进行调味。
红豆薏米黑豆汤煮熟后可以盛出,略待冷却就可以饮用。这道汤品适合在中午或晚上喝,可有效去湿解暑、健脾补肾、利尿消肿。
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