佛手果有哪些食用方法 佛手果食用方法
1、清炒
佛手果具有较高的营养价值,一般可以直接取300克左右的新鲜佛手果,清洗干净后切成细丝备用,准备葱姜盐等调味品。锅烧热之后放入适量的油加热,待油热后放入葱椒炒香,然后将佛手果丝加入进去翻炒,变软之后加入适量的食用盐调味出锅食用即可。
2、泡水喝
因为生的佛手果可能会有淡淡的苦味,为了不影响到口感可以和蜂蜜一起泡水喝。将佛手果洗干净之后切片晒干,取一个干净的玻璃罐,加入晒干之后的佛手果之后再倒入适量的蜂蜜,淹没佛手果即可,将罐口用保鲜膜封好放置在阴凉处,待一两个月之后可以取适量的佛手果蜂蜜水和适量温水调匀饮用,能够起到良好的润肺止咳功效。
3、煮水
取适量的佛手果,清洗干净之后切成片状,放入砂锅中,加入适量的冰糖和两大杯水,加盖开火熬煮,大火煮待水开后转为小火慢慢炖四十分钟左右即可关火。喝汤吃果肉,能够较好的吸收佛手果当中的营养成分,也可以润肺。
4、煮粥
佛手果用来煮粥也是不错的选择。将清洗干净的一个佛手果切成小颗粒状,可以根据自己的口感切成碎末,再取适当的大米淘洗干净后加入锅中,将切好的佛手果当如锅中加入少许冰糖以及一定的清水,用大火煮开后转为小火熬煮半个小时左右,等到粥粘稠后关火闷10分钟的样子,稍微放凉食用即可。
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