佛手瓜怎么吃法 佛手瓜的烹饪方法
经验2.03W
可以做清炒佛手瓜,具体做法如下:
1、材料:佛手瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许。
2、佛手瓜洗净去籽,切丝备用;
3、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
4、技巧:一定要将瓜内的籽去掉,否则会影响口感。佛手瓜可以生吃的,翻炒2分钟足够,炒得太老不脆。
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