如何制作家庭蛋糕
制作家庭蛋糕的步骤如下:
1. 准备材料:
- 250克面粉
- 200克细砂糖
- 200克黄油(室温软化)
- 4个鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精
- 适量牛奶
2. 预热烤箱至180摄氏度。
3. 准备一个蛋糕模具,可以使用直径为20厘米的圆形模具。
4. 将室温软化的黄油和细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌至均匀混合。
5. 一个一个地加入鸡蛋,每次都要充分搅拌至融合。
6. 将面粉和发酵粉筛入碗中,搅拌均匀。
7. 加入香草精和适量的牛奶,继续搅拌至面糊变得顺滑和均匀。
8. 将面糊倒入预备的蛋糕模具中。
9. 将蛋糕模具放入预热后的烤箱中,烤约30-40分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,如果插出的牙签干净无粘黏物,表示烤熟。
10. 烤熟的蛋糕取出,待冷却后可以进行装饰。
11. 可根据个人口味选择奶油、糖霜、水果等做装饰,让蛋糕更加美味诱人。
12. 完成!享受自制的家庭蛋糕。
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