泡菜需要放冰箱吗 泡菜能放冰箱里冷冻吗
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1、泡菜不建议放在冰箱里面冷冻,放在冷藏就可以,在吃的时候可以拿出来就直接食用,冷冻会让泡菜冻成一团,在夏天的时候,泡菜是不容易存放的,把泡菜放在低温状态,是最好的储存方法,存放的时候需要把袋口扎紧,避免菜汁流出。
2、适当的吃泡菜对身体是很好的,泡菜可以起到开胃的效果,一般作为饭前小菜,因为经过发酵之后的泡菜口感是微酸的,口感好也有助于人体的消化,泡菜中含有乳酸可以刺激人体的消化腺分泌出消化液,让食物更好的吸收。
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