西葫芦炒年糕 怎么做西葫芦炒年糕
经验3.11W
1、主料:西葫芦1个、年糕200g。
2、配料:油适量、盐适量、葱1根、鸡精适量、老抽适量。
3、把年糕打开,取出一半放在盘子里即可。
4、西葫芦切好放在盘子里备用。
5、切好的葱段。
6、锅里放油,油热后加入葱段,翻入适量的酱油,之后放入番茄翻炒1分钟。
7、加入西葫芦翻炒一下。
8、之后再加入年糕,加入适量的盐翻炒。
9、加入适量的开水,以免粘锅,炒至年糕变软即可。
10、出锅盛在盘子里即可。
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