怎么做牛奶雪糕 用纯牛奶如何自制雪糕
经验2.23W
1、食材:纯牛奶2袋、鸡蛋2个、白砂糖适量、淡奶油适量;
2、把纯牛奶倒入碗中,根据自己的口味加入适量的白砂糖,搅拌一下。
3、把纯牛奶倒入锅中,小火加热。
4、打入两个鸡蛋黄,加适量的淡奶油搅拌一下。
5、等纯牛奶加热至冒泡泡的时候,倒入碗中晾凉。
6、加热的纯牛奶变凉后,慢慢的加入鸡蛋液。
7、把加入蛋液的纯牛奶再倒入锅中,小火慢慢加热,用勺子不停的搅拌。
8、待液体变得粘稠时,倒出来晾凉。
9、就可以倒入雪糕模具中定型,然后放入冰箱,2个小时后就变成雪糕啦。
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