田七筒骨汤的做法

田七筒骨汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补补虚、补骨健筋的作用。下面是田七筒骨汤的做法：

材料：
- 羊筒骨500克
- 田七10克
- 姜片3片
- 大葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量

步骤：
1. 羊筒骨事先用料酒洗净，焯水煮沸撇去浮沫，然后捞出用清水冲洗干净备用。
2. 田七洗净备用。
3. 锅中加适量清水，放入羊筒骨、姜片和葱段，大火烧沸后撇去浮沫，转小火慢炖1到2小时。
4. 加入田七，继续慢炖30分钟至1小时，直到汤汁浓郁。
5. 最后根据个人口味加入适量盐，煮沸搅拌均匀即可。

温馨提示：
1. 煮沸后撇去浮沫可以使汤汁更清澈。
2. 炖煮时间可以根据个人口感调整，炖得时间越长，汤汁越浓郁，羊筒骨的味道也会更加入味。

田七筒骨汤可根据个人的口味添加适量的蔬菜、调料等，增加汤的口感和味道。同时，因为田七具有一定的药性成分，所以食用时应适量，不宜过量。