自贡有什么好吃的
自贡是四川省的一个城市,以美食而闻名。以下是自贡有名的好吃的:
1. 自贡臭豆腐:是当地的特色小吃,以发酵的豆腐入味,味道独特。
2. 自贡散水粉:由细滑的粉丝、鸭肉、卤水等配料组成,口感鲜美。
3. 自贡串串香:一种类似火锅的烧烤食品,不同种类的食材串在竹签上,放入沸水中煮熟,再配以各种调料。
4. 自贡豆花面:将细面条与豆花相配,再加入各种调料炒熟,味道鲜美。
5. 自贡米粉:细嫩的米粉加上各种卤水配料,口感鲜美。
6. 自贡火锅:与成都火锅不同,自贡火锅以辣椒和麻辣为主,辣味浓郁。
7. 自贡麦秆鸡:用麦秆烤制的鸡肉,外焦里嫩,风味独特。
8. 自贡馓子:一种类似汤圆的小吃,由糯米粉制作,外层包裹着花生馅。
以上是自贡较有名的美食,各具特色,值得一尝。
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