贡肉怎么做才好吃 贡肉做法
1、肉皮一定要去祛除毛,肉皮里层那层白色脂肪也要刮干净。做开水,先把肉皮烫一下。
2、放两三片姜,少许胡椒粒和几片香叶在锅底,并倒一勺料酒去腥,重新接两水,放入肉皮,开锅后转小火大约再煮一个多小时。水一定不能多了,不然无法凝固。
3、把肉皮连着汤晾凉后放入冰箱凝固,刮去上面的浮油。如果万一没有凝固上,在下面的步骤中,重新煮汤时加入琼脂或者鱼胶粉,但是味道一定不如靠肉皮本身凝固起来的口感好。
4、把肉汤重新加热后,捞出肉皮和香叶,过滤掉残渣和胡椒等东西。加入你喜欢的东西。把肉皮切加入,把已经过滤的汤重新加热,开锅后放入这些材料,加盐调味即可。汤凉后,倒入容器。也可以在容器内先铺保鲜膜,这样便于取出。全部凝固后就好了。
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橙子 怎么种植
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曼珠沙华是什么
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怎样查历史天气
要查找历史天气,可以按照以下几种方法:1.在天气网站上搜索:许多天气网站都提供查询过去某个日期的历史天气数据功能。你可以在这些网站上输入你想查询的日期和地点,然后获取该日期的天气数据。2.使用天气应用程序:有些天气应用程序也提供查询历史天气的功能。你可以...
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饭店摆什么植物招财最旺
在饭店摆放吉祥招财的植物可以增加财运,常见的植物包括:1.金钱树:象征财富和好运,是一种非常受欢迎的招财植物。2.竹子:象征吉祥和长寿,也被认为能够带来好运和财富。3.幸运竹:有助于吸引好运和财富,同时也能增加生活中的正能量。4.芦荟:被认为能够吸收负能量,保持家居清...