信阳毛尖上品好茶

信阳毛尖是我国著名的绿茶之一，产于河南省信阳市。信阳毛尖以其嫩叶鲜艳、茶汤翠绿、芽叶匀整、清香高雅、滋味鲜爽等特点，备受茶客青睐。

信阳毛尖在产制过程中，采用一芽一叶或一芽二叶的嫩茶叶，经过采摘、杀青、揉捻、烘干等工序而成。信阳毛尖的制茶工艺严格，要求茶叶不但要新鲜嫩绿，而且要杀青完全，揉捻均匀，去毛出汁，烘干适度，才能保证茶叶品质的稳定和优异。

信阳毛尖具有外形俊美、滋味鲜爽、形色匀整、香气高雅等特点，茶汤澄黄明亮，滋味爽口回甘，茶香清雅怡人，是茶人必品之佳茗。作为茶叶中的上品，信阳毛尖在市场销售上也具有相应的价格和地位，也被称为“中国十大名茶”之一。