有机茶生产要求
经验1.49W
1.有机茶生产要求严格遵守国家和地方有关有机茶生产的法规、标准和技术规范;
2.选择适宜的茶园,不使用化学肥料、农药、除草剂和其他化学物质,采用有机肥料、天然农药和绿色防治技术控制茶园病虫害;
3.生产过程中严格控制茶叶的采摘、萎凋、揉捻、杀青、卷曲、烘干等关键环节,保证茶叶的品质、口感和营养成分;
4.确保茶叶加工和存储环境卫生,防止重金属、农药和其他有害物质的污染,保证茶叶的纯度和品质;
5.开展有机茶的认证和追溯体系建设,保证有机茶的可溯源性和可信度,并能够反映有机茶生产的各个环节的情况。
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