安溪铁观音冲泡口诀

安溪铁观音冲泡口诀：

一壶清水烧开水，

两匙铁观音入紫砂；

闻香停片刻，

润壶活青神。

倒水先润杯，

候茶依次斟；

夺泡制汤水，

赏茶含韵醇。