黑虎虾怎么做好吃
有很多种方法可以让黑虎虾做得好吃,以下是一种简单且美味的做法:
所需材料:
- 黑虎虾
- 姜蒜末
- 酱油
- 料酒
- 白胡椒粉
- 盐
- 鸡精
- 植物油
- 蔬菜(可选)
做法:
1. 黑虎虾洗净,去除虾须和虾壳,剪去虾腿和虾脚。
2. 将虾用刀背弹平,切几刀在虾背部形成蔓藤状。
3. 在虾背部切开的地方撒上少许盐和白胡椒粉,用手轻轻按摩均匀。
4. 加入适量的姜蒜末、酱油、料酒、鸡精进行腌制,腌制时间为15-20分钟。
5. 烧热锅,加入适量的植物油,放入腌制好的虾,煎至虾变色,翻面再煎,至两面金黄。
6. 可根据个人口味加入一些蔬菜炒熟。
7. 完成后,将虾装盘,即可享用。
温馨提示:
- 可根据个人口味调整添加调料的用量。
- 黑虎虾的烹饪时间不宜过长,以免虾肉过熟变硬。
- 虾腌制时可加入少许酒和生粉,提鲜并增加口感。
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