蚝汁芥兰怎么做 蚝汁芥兰的烹饪方法
1、材料:芥兰200g,火腿20g,泡发干贝20g,蚝油2汤匙30),蒜茸1茶匙5g。
2、芥兰洗净,摘去茎部大叶,削去根部老皮,整齐的放入盘中待用。
3、将泡发干贝撕成小丝,火腿切成细丝。
4、在小碗中调入蚝油、蒜茸、干贝丝和火腿丝,混合均匀淋在芥兰上。
5、将最顶层有孔蒸屉放入菲仕乐蓝点高速快锅中,接着把盘子放入。
6、准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。
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